Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu restoran Chinese Meals yang legendaris. Potongan ayam digoreng kering kemudian dibalut saus mentega yang gurih. Dibumbui dengan kecap manis sehingga ada rasa manis gurih yang khas.5. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan yang berisi saus mentega, lalu aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.